Ешьте вкусно и только что из собственного крытого огорода

Новый год часто означает новые решения. Эти решения часто являются типичными утверждениями, такими как «Я собираюсь бросить курить», «Я буду меньше перекусывать», «Я хочу тратить меньше денег» или «Я хочу питаться более здоровой пищей».

Это плохо? Нет, абсолютно нет. Чтобы немного облегчить реализацию ваших намерений, у нас есть советы о том, как можно вкусно поесть свежевыращенного с собственного огорода в помещении. Весело и здорово!
Если вы думали, что сможете выращивать овощи только при наличии большого огорода, то вы очень ошибались. Вы также можете легко начать в своем собственном огороде. Это сложно? Нет. Это супер вкусно и полезно? Да!

И возможности тоже огромные. Это не просто несколько листьев салата, которые вы можете вырастить. О том, что можно вырастить самостоятельно и как это сделать, вы можете прочитать в следующих советах.

Для создания огорода в помещении вам понадобятся:

Баккен

Снаружи вы, конечно, можете просто посадить семена для своего огорода в саду. Если у вас нет песочницы на подоконнике, крытый огород не подойдет. Поэтому разумно приобрести такие кашпо или огородные столы.

Эти контейнеры были специально разработаны для всех ваших работ по выращиванию овощей. Конечно, вы также можете разместить кашпо на подоконнике. Затем выберите плантаторы, которые подходят для огородов.

Земля

Почва является одним из наиболее важных компонентов успешного огорода. Вы можете обеспечить правильную почву двумя способами. Вы можете смешивать почву с едой, но вы также можете купить органическую почву, которая уже содержит пищу. Вы можете прочитать здесь, как сделать лучшую почву для горшков самостоятельно.

Горшечная почва гарантирует, что растения получают все необходимые питательные вещества для хорошего роста. Со временем растения поглощают эту пищу, поэтому следите за тем, чтобы помимо воды вы также вовремя давали правильную пищу.

Проще всего купить жидкое огородное питание. Вы можете смешать это с водой. Когда вы поливаете растения, они сразу же получают новые питательные вещества. Прочитайте на упаковке, как часто вы должны давать дополнительное питание растениям, которое зависит от продукта.

Контакт

В идеале вы выращиваете огород на открытом воздухе при теплых температурах и с большим количеством солнечного света. В идеале, это не значит, что нельзя сделать по-другому. Когда вы разместите свой огород на подоконнике или перед окном, он сможет улавливать максимальное количество естественного света.

Но пусть в Нидерландах не всегда солнечно. Чтобы немного помочь вашему саду, вы можете приобрести лампу для выращивания. Они продаются от одного евро до десятков евро, поэтому доступны каждому.

Эти шесть овощей незаменимы в вашем домашнем огороде.

1. Сделайте свое собственное с(а)ла(де)

Мы слышим, как вы думаете, приятно приготовить салат, но как мне это сделать самому? Вы сажаете семена неглубоко в горшечную почву. Это означает, что они могут залегать максимум на 0,5 см под почвой.
После этого вам останется только наблюдать, когда почва высохнет. В этом случае вам потребуется полив. Легко, верно? Еще один важный совет, который относится ко всем растениям; убедитесь, что ваш огород получает как можно больше естественного (солнечного) света, тогда он будет расти быстрее!

Вы же не хотите ошибиться:

Хорошо, сразу будем честными, вы не можете выращивать весь салат в помещении. Итак, это исключено. Салат айсберг и масленок, например, плохо себя чувствуют в домашней жаре и не подходят для внутреннего огорода.

Какой салат вы можете выращивать, так это сбор салата. Вы можете быть менее знакомы с этим салатом, но это не делает его менее популярным.

Вы уже знали?

Салат пик имеет большое преимущество, когда вы выращиваете его самостоятельно в своем огороде; он не превращается в урожай. Верно, салат-латук растет в листьях.
Это гарантирует, что вам не придется ждать, пока созреет весь урожай, и вы сможете легко сорвать несколько листьев, чтобы добавить их в салат. Хм вкусно!

2. Острая паприка

Мы легко начали с салата для сбора, но сразу сделали шаг посложнее с выращиванием болгарского перца. Перец лучше растет в помещении, чем на открытом воздухе, где хорошо и тепло, желательно с большим количеством солнечного света.

Это не так просто в это темное время года, но упомянутые выше лампы для выращивания могут помочь в этом. При выращивании перца в помещении лучше всего выбирать перцы меньшего размера, так как они лучше растут, чем крупные.

Для выращивания перца вам понадобится кашпо шириной не менее 25 см и глубиной не менее 25 см. Посадите семена на глубину около 0,5 см во влажную огородную почву. Когда почва в горшке начнет подсыхать, полейте ее.

Своим ходом

Когда почки болгарского перца начинают расти, начинается самое сложное. Растения сладкого перца в основном являются самоопылителями, но им, безусловно, может понадобиться ваша помощь.
Таким образом можно аккуратно постучать по растению палочкой. Это высвобождает пыльцу и попадает на пестик. Затем цветок оплодотворяется и может вырасти в красивый сладкий перец.

Для растения перца важно, чтобы почва содержала хорошее питание. Поэтому попробуйте добавить дополнительное питание в почву через восемь-десять недель.
Выращивание перца требует терпения. Когда вы сажаете их в феврале, пройдет как минимум май, прежде чем вы сможете собрать урожай.

3. Сочные помидоры

Для начинающего огородника томат – не самое простое в выращивании растение, но, безусловно, вкусное. Поэтому мы не хотели удерживать вас от того, как лучше всего это сделать.
Помидоры — это растения, которые вы должны сеять в помещении, так что это удобно, когда вы начинаете свой внутренний огород.

Существует много разных видов помидоров, поэтому вы можете выбрать конкретный сорт, но вы также можете купить семена, не зная о разных сортах. Для томатов также важно размещать их перед окном, где они могут улавливать больше всего солнечного света.

Высаживая семена томата, вы можете начать с небольших горшков, примерно по три семени на горшок. Когда растения начнут расти и у них будет около четырех листьев, вы можете пересадить их в горшок большего размера. Что касается помидоров, убедитесь, что вы поливаете их вовремя.

не торопись

Выращивание помидоров — работа для терпеливых среди нас. Лучше всего сеять семена в феврале. На самом деле растения помидоров должны выйти на улицу примерно в конце мая, но за стеклом все может пойти быстрее. Поэтому убедитесь, что они находятся рядом с окном, которое можно открыть, чтобы вы могли давать растениям свежий воздух с мая.

В принципе, вы можете собирать помидоры в августе/сентябре, но это может варьироваться. Когда помидоры приобретают приятный красный цвет и становятся мягкими, они созрели.

4. Молниеносная руккола

Еще один идеальный сорт салата для вашего внутреннего огорода — руккола. Этот пряный сорт салата быстро созревает, и вы можете наслаждаться одним растением несколько раз. Листья рукколы вырастают до 4-12 дюймов (10-30 см) в длину, в зависимости от того, когда вы собираете урожай. Что также зависит от того, когда вы собираете рукколу, так это вкус.

Когда вы сажаете рукколу в феврале, вы уже можете наслаждаться ею в конце марта/начале апреля. Насколько острой вы хотите есть рукколу, зависит от вкуса.

Не только вкусно, но и красиво

Вы сажаете семена во влажную огородную почву на глубину от 0,5 до 1 сантиметра. Помимо листьев, растение руккола также производит цветы. Они также съедобны и имеют пряный сладкий вкус. А еще очень празднично выглядит украшение еды цветами рукколы.

При выращивании рукколы следите за тем, чтобы почва в горшке не пересыхала. Скорость высыхания почвы в горшке зависит от условий в вашем доме. Таким образом, почва в горшке будет высыхать быстрее с одним, чем с другим. Также следите за тем, чтобы не давать слишком много воды, иначе растение может утонуть, и вы уже не сможете его собрать.

5. Не тушеное мясо, а салат: капуста

По сравнению с другими видами капусты, кудрявая капуста легко выращивается, поэтому у нее нет проблем с выращиванием в помещении.
Целая капуста слишком велика для помещения, но вы можете легко вырастить молодую капусту на подоконнике. Пусть эта капуста будет очень вкусной для салата. Это что-то другое!

Рассыпьте семена молодой капусты по влажной почве для огорода, после чего засыпьте их примерно на 2 сантиметра почвой для горшков. Поливайте, когда почва в горшке высыхает, и вы можете собирать листья через четыре недели.

Обычно растение капусты зависит от мороза, что благоприятно сказывается на вкусе. Вот почему его обычно сажают летом, чтобы зимой можно было собрать урожай.
Тем не менее, у нас есть капуста в помещении, поэтому вы не зависите от погоды. Зимой, конечно, лучше всего тушеная капуста, но летом вы можете смешать молодые листья в салате.

6. Вкусный зеленый лук

Зеленый лук — один из наших любимых сортов лука. Благодаря длинному стеблю и красивому зеленому цвету зеленый лук является отличным выбором для многих блюд.
Если бы вы посадили зеленый лук на открытом воздухе, ему потребовалось бы много места. Для вашего внутреннего огорода достаточно кашпо шириной 25 см и глубиной 25 см. Лук растет медленнее в помещении, чем на открытом воздухе, и не разовьет бесконечный корень.

Личное пространство

При выращивании зеленого лука важно не размещать семена слишком близко друг к другу. Таким образом, у стеблей остается меньше места для роста, и они остаются тоньше. Семена репчатого лука могут быть немного глубже, чем у предыдущих растений, а именно на 1-1,5 сантиметра. Расстояние между семенами должно быть не менее 2 см. Следите за почвой в горшке, когда она подсыхает, и только тогда поливайте.

Зеленый лук — несколько более медленное растение, поэтому потребуется от 12 до 14 недель, прежде чем вы сможете начать сбор урожая. Например, чтобы иметь возможность часто собирать урожай, вы можете сразу же посадить новые семена после сбора нескольких луковиц. Таким образом, у вас всегда будет свежий зеленый лук.

Будьте осторожны с количеством лука, который вы собираете. После сбора зеленый лук нельзя хранить слишком долго. Лук сначала теряет свою хрустящую корочку, но вскоре теряет свой свежий вкус.

Вуаля, вырастить собственный крытый огород может быть так просто. Зеленые пальцы или нет, это растения, которые в любом случае может попробовать каждый. И помимо того, что ваши овощи вкусны и полезны, подумайте об удовольствии, которое вы получаете, когда знаете, что едите выращенную вами пищу. В мгновение ока все просят у вас советов, как сделать это самостоятельно, потому что кто бы этого не хотел?

Это также экономит ваш кошелек, когда вы покупаете любимые овощи со своего огорода, а не из супермаркета! (Почти) все решения решены сразу, теперь вы должны быть в состоянии поддерживать их!