Выращивание авокадо

Из авокадо (Персея американская) — дерево из Центральной и Южной Америки, плоды которого очень хорошо известны. Вряд ли можно игнорировать популярность авокадо в последние годы. Этот фрукт стал очень популярен в последние годы, поэтому без него невозможно представить супермаркет. Конечно, вы можете продолжать покупать авокадо, но, как истинный любитель авокадо, вы также можете подумать о выращивании растения авокадо самостоятельно.

Вырастить авокадо из косточки не сложно. В этой статье мы расскажем вам, как можно вырастить собственное растение авокадо, используя 5 шагов, только из косточки.

Авокадо: что это такое?

Популярность авокадо значительно возросла за последние год или два. В каждой кулинарной книге, которую вы открываете, и в каждом блоге о еде, который вы просматриваете, рецепты с авокадо поражают воображение. Знаете ли вы, что в Амстердаме даже открылся ресторан, полностью посвященный авокадо?

Этого зеленого друга можно есть в любое время суток. Мало того, что его используют на ужин, из него также можно приготовить вкусные завтраки, обеды и закуски. Фрукт с большими возможностями.

Тем не менее, когда мы думаем об авокадо, возникает ряд вопросов: ведь что такое авокадо? И откуда на самом деле родом этот популярный фрукт?

Происхождение

Авокадо родом из Пуэблы, Мексика. Мексиканцы использовали этот фрукт за тысячи лет до Рождества Христова. Лишь много позже дерево было посажено в Центральной и Южной Америке. Так что в Нидерландах опоздали с этим открытием! Название авокадо происходит от слова науати, которое произносится как науа. Науа — коренные жители Мексики. На науати слово авокадо означает «яичко».

Овощи или фрукты?

Прежде чем мы перейдем к тому, как работает выращивание растения авокадо из семян, полезно знать, с какой частью растения мы на самом деле имеем дело. Таким образом, мы сразу узнаем, является ли авокадо на самом деле фруктом или овощем.

Это может вас удивить, но авокадо относится к категории фруктов. Плоды, которые мы едим, развиваются из цветков растения. Это также та часть, где находится косточка, которая действительно делает авокадо фруктом.

Все остальные части растения считаются овощами. Вы можете думать о листьях, стеблях или даже корнях. Цветочные почки, так что еще до того, как на растении появятся плоды, также рассматриваются как овощи.

Неважно, является ли растение авокадо фруктом или овощем. Одно можно сказать наверняка: этот фрукт невероятно универсален и очень вкусен. Таким образом, выращивание растения авокадо из косточки — это работа, которую, как мы понимаем, вы хотите начать. Ниже мы объясним, как вы можете сделать это самостоятельно за 5 шагов.

Выращивание авокадо из косточки за 5 шагов

Теперь, когда вы знаете, что авокадо — это плод растения авокадо, неудивительно, что вы можете сами вырастить растение авокадо с косточкой этого фрукта. Ведь плод – это часть растения, которая позволяет ему размножаться.

Однако растение авокадо не просто так появится из косточки. В этом яме нужна помощь, которую вы можете оказать всего за 5 шагов. Мы пройдем с вами каждый шаг, чтобы вы вскоре смогли начать выращивать растение авокадо из косточки.

Шаг 1: Хорошее начало — половина дела

Прежде чем приступить к выращиванию авокадо, вам необходимо выполнить некоторые подготовительные работы. Эта работа заключается в основном в правильной подготовке котлована. Ведь это самая важная часть вашего будущего растения.

Вы можете использовать косточку любого авокадо. Убедитесь, что вы не повредили косточку, открывая авокадо. Для выращивания авокадо нужна неповрежденная косточка. Это предотвратит загнивание в более позднее время.

Когда вы достанете косточку из авокадо, вы увидите, что к ней все еще прилипает зеленая мякоть. Хорошо промойте, потому что это также может вызвать гниение. Обратите внимание, что во время очистки вы используете только воду, а не мыло или моющее средство. Это высушивает яму, так что растения больше не вырастут.

Шаг 2: Начало процесса

Теперь, когда яма чистая, пора приступать к процессу размножения. Начало работы — важный шаг в выращивании растения авокадо из косточки. Если вы не начнете хорошо, косточка не прорастет (должным образом), и вероятность появления растения авокадо будет намного меньше.

Для начала вам понадобятся четыре зубочистки и стакан воды. Как вы можете видеть на картинке выше, вам понадобятся зубочистки, чтобы воткнуть их в косточку. Вставьте шпажки так, чтобы зубочистки могли балансировать на краю стакана.

Примечание: Убедитесь, что заостренная сторона фитиля вверх точки. Это сторона, с которой будет расти растение. Корни появятся с более плоской стороны ямы.
Наполните стакан теплой водой и поместите фитиль с зубочистками сверху стакана. Следите за тем, чтобы яма не была полностью погружена в воду. Только нижняя часть ямы должна быть под водой. Это позволяет корням расти вниз, а стеблю вверх.

Поместите стакан с будущим растением авокадо в место, где оно получает много (солнечного) света. Это ускорит процесс выращивания авокадо из семян.

Шаг 3: Подожди, подожди, подожди…

Одно можно сказать наверняка: когда вы начинаете процесс выращивания растения авокадо из косточки, вам нужно быть очень терпеливым. Теперь, когда семя наполовину находится в воде, все, что вам остается, это терпеливо ждать, пока семя прорастет. Пройдет несколько недель, прежде чем косточка расколется и вы увидите первый корешок. Это может занять до восьми недель, так что не сдавайтесь слишком быстро.

Чтобы протянуть руку помощи растению авокадо, рекомендуем менять воду через день. Таким образом, вода не загрязняется, и шансы на здоровое растение намного выше. Будьте осторожны при этом, вы не хотите повредить прорастающие семена.

Шаг 4: Время переваривать

Теперь, когда рост вашего растения авокадо идет полным ходом, пришло время для шага, когда вы снова можете действовать. Теперь, когда ваше растение авокадо проросло, пришло время его пересадить. Вы можете сделать это, как только у растения появятся листья диаметром от 2 до 3 сантиметров. Растение часто около 15 сантиметров в высоту. Если вы посадите растение в это время, вы можете быть уверены, что ваше растение авокадо достаточно сильное, чтобы выжить в горшке.

Для этого шага вам понадобится горшок диаметром около 20 сантиметров. Таким образом, растению будет достаточно места для роста. Наполните горшок почвой, которая хорошо удерживает влагу. Поместите пророщенное семя в середину.

Примечание: Убедитесь, что примерно половина фитиля находится над землей. Когда вы полностью закопаете яму, скорее всего, она сгниет. Ежедневно хорошо поливайте растение. Растение авокадо любит очень влажную почву, хотя вы должны быть осторожны, чтобы не утопить растение в слишком большом количестве воды.

Шаг 5: …и еще ожидание

Теперь, когда ваше растение авокадо находится в горшке, мы, к сожалению, должны сообщить вам, что вам действительно нужно немного больше терпения. Продолжайте давать растению достаточно воды. Вы не хотите, чтобы почва в горшке высыхала, так как растение авокадо не очень хорошо переносит сухую почву. При необходимости вы можете отрезать несколько маленьких ветвей, чтобы растение могло использовать свою энергию для более крупных ветвей и листьев.

Убедитесь, что растение получает достаточно (солнечного) света. Это будет способствовать росту растения авокадо. Растение авокадо вырастет в здоровое растение с достаточной (солнцем) светлой и влажной почвой. В этот период следите за тем, чтобы горшок не стал слишком маленьким. Авокадо начинается как растение, но в конечном итоге вырастает в дерево.

Как только ствол растения утолщается, его пора переносить в твердую землю. Найдите место в вашем саду, где солнечный свет может хорошо попадать на растение. Оказавшись снаружи, растение авокадо, или, скорее, дерево авокадо, все еще нуждается в солнечном свете и воде, чтобы продолжать расти.

Хотя вы можете пройти долгий путь выращивания растения авокадо из семян, вопрос заключается в том, переживет ли растение авокадо наши голландские зимы. Растение не очень любит морозы. Недаром авокадо в основном встречается в Центральной и Южной Америке.

Несколько лет терпения

Там, где мы только что сказали, что вы должны быть терпеливы при выращивании растения авокадо, это, пожалуй, самое ясное на данный момент. Растение сначала должно вырасти в дерево, прежде чем авокадо вырастет на дереве.

В среднем проходит пять лет, прежде чем вы увидите первые плоды на дереве. Если повезет, через семь лет на дереве будут висеть настоящие плоды. Поэтому выращивание растения авокадо из косточки — это работа для энтузиастов с большим терпением.

Как видите, вырастить авокадо из семян совсем не сложно. Самое главное в процессе – терпение. Пройдет несколько лет, прежде чем вы сможете сорвать первые авокадо в собственном саду. До тех пор вам действительно нужно покупать авокадо в супермаркете или овощном магазине…